苏州SUS630不锈钢牌号及执行标准这在氧化环境（例如含有的环境）中有效。在添加铬之后，在钢的表面上形成具有化学计量比的氧化铁的氧化物。因为铬和氧的亲和力远高于铁。铬的存在增加了该氧化物的稳定性。

　　铬的质量分数大于10.5％的钢在大气中被认为是不锈钢。在更具腐蚀性的环境中稳定的氧化物需要更高的铬含量。

 

　　铬也是铁素体形成元素。包含超过12％Cr的Fe-Cr合金是所有铁素体的合金。Fe-Cr-C或Fe-Cr-Ni-C合金中铬含量的增加会促进马氏体不锈钢，奥氏体不锈钢和双相不锈钢中铁素体的形成和保持。

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